Обычно говорят, что леворукие - правополушарные, а праворукие - левополушарные. На самом деле мозг устроен гораздо сложнее, полное доминирование одного из полушарий в некотором смысле даже отклонение. У большинства людей оба полушария тесно взаимодействуют и распределяют функционал, характер этого распределения у каждого человека, тем не менее, индивидуален. Полушария действительно как бы говорят на разных языках и по разному воспринимают и обрабатывают одну и ту же информацию, но они взаимно дополняют друг друга и именно их совместная деятельность формирует целостный образ человека.
В процессе созревания даже функции полушарий могут меняться местами, так например при травме речевого центра в раннем возрасте, центр речи перемещается в другое полушарие, то есть одно из полушарий может брать на себя функции другого при необходимости, особенно в периоде до 12 лет пока не произошло разделение на ведущее и субдоминантное полушарие. Несмотря на то что леворукость обусловлена генетически она может возникнуть и в качестве компенсационного ответа на травму левого полушария или утрату правой руки.
Полушария мозга растут и развиваются по разному и не одновременно. Так сначала, примерно до 3 лет растет правое полушарие, а с 3 до 5 начинает расти левое. Потом они опять меняются и так до полного созревания к 14-15 годам. Поэтому в разном возрасте дети могут предпочитать разные руки в качестве ведущей. В одном из исследований в возрастной группе до 7 лет наблюдалось около 15% леворуких, а в группе до 15 лет было уже только 5%, в возрасте 16-17 уже 3% , а вот изменения по ведущей ноге были противоположные: в возрасте 7 лет было 10% левоногих, в 15 лет около 15%, а в группе 16-17лет уже 27%
Хотя большинство людей праворукие, но восприятие правшей как целостной группы неверно, хотя "чистых" правшей со всеми ведущими функциями довольно много, примерно 40%, распределение различных асимметрий и их комбинаций в норме очень разнообразно.
По современным данным у большинства людей нет явно доминирующего полушария, у каждого свой собственный индивидуальный набор различных асимметрий врожденных и приобретенных.
Одним из таких приобретений для леворуких является письмо правой рукой. В школе как правило всех обучают писать правой, мозг большинства людей к этому достаточно легко адаптируется, обратного никто не делал, но, думаю, праворукие тоже могли бы вполне писать левой если бы их обучали с детства, по крайней мере мы видим примеры в спорте когда праворуких в детстве ошибочно принимали за левшей и соответственно тренировали, яркий тому пример Рафаэль Надаль. Тем не менее полностью сознательно поменять ведущую руку невозможно никаким обучением, это создает лишь излишнюю нагрузку на субдоминантное полушарие и может вызывать ответную реакцию в виде различных дисфункций, неврозов, заикания и т.п но не сделает его ведущим.
В спорте традиционно считается, что леворукость дает преимущество. Соперник левша оказывается сюрпризом и имеет эффект неожиданности из за отсутствия у оппонента необходимых наработанных навыков борьбы ним, но это имеет смысл только при единоборстве, когда соперники противостоят один на один бокс, фехтование, теннис, бейсбол, менее значимо в командных играх, и совсем отсутствует в индивидуальных видах спорта. Более того в современном спорте даже в единоборствах леворукость уже не имеет такой актуальности, у каждого спортсмена есть спарринг партнер левша и отрабатывается соответствующая тактика противостояния. Но раньше даже некоторые праворукие спортсмены учились на левую руку, чтоб получить преимущество, так Марвин Хаглер научился боксировать в левосторонней стойке. Праворукий Рафаэль Надаль успешно играет левой рукой. Очень много леворуких присутствует (более трети) среди питчеров в американской бейсбольной лиге, что значительно больше среднего количества в популяции, для бейсбола в котором противостояние питчера и бьющего является основой, наличие леворуких можно назвать необходимостью, разные типы подачи крайне важны против различных типов бьющих среди которых тоже могут быть левши. Более странно довольно большое количество леворуких в гольфе, где это обстоятельство не дает никакого преимущества. В целом в игровых видах спорта количество леворуких также заметно выше среднего, порядка 32% правда нужно заметить, что многие из них в жизни являются почти полностью праворукими, что значит в свою очередь что они на самом деле смешаннорукие. Арнольд Палмер праворукий гольфист, в жизни полностью леворукий, играющие левой рукой Фил Микельсон, Майк Уир для всего кроме игры в гольф предпочитают правую руку, Генри Купер и Оскар де ла Хойя боксируют в правосторонней стойке, но в повседневных задачах они леворукие, теннисисты левши Маргарет Корт, Карлос Мойя, Кен Розуолл, Кимико Дате, Марион Бартоли играют правой, а праворукие Анжелика Кербер и Юрген Мельцер - левой. Большинство спортсменов начинают подготовку еще в детстве, особенно в теннисе обычно в 5 лет, в то время как мозг растет и формируется вплоть до 15-16 лет, а ведущая рука при смешанном доминировании определяется только к 8-9 годам, определение ведущей руки в раннем возрасте часто оказывается ошибочным, но человек хорошо адаптируется за годы тренировок и получаются такие запутанные вещи, иногда это ошибки иногда тренерская стратегия, ну и явление смешаннорукости тоже вносит свою лепту в общую картину. Вообще говоря процент считающихся леворукими спортсменов как раз вписывается в количество неправоруких как я указывал в статье смешаннорукость.